Profil

Wir sind die Kochschmiede GbR, mit den "Molekular-Kochkursen²". Wir greifen auf jahrelange Erfahrungen mit molekular Kochkursen und anderen Kochkursen zurück.
Wir sind seit 2007 auf dem Markt und bieten aufgrund der wachsenden Begeisterung unserer Kunden vornehmlich molekulare Kochkurse an.
Das heißt aber nicht, dass wir das Interesse an den medizinischen Kochkursen, welche auf die 3000 Jahre lange Erfahrung der Traditionellen Chinesischen Medizin zurückgreift, verloren haben, ganz im Gegenteil denn dies ist unsere zweites Steckenpferd. Hier werden Lebensmittel so zu einem Menü zusammengestellt, das zum Beispiel die Immunabwehr fördert. Hierzu haben wir regelmäßig die CM-Praxis Wu Xing (Chinesche Medizin) zu Gast zum kochen.